Desideriamo che i nostri clienti “rivivano” i sapori di una volta e per questo sia l’assortimento delle carni che la scelta di salumi e formaggi, è rigorosamente proveniente da fornitori locali, dietro selezione e ricerca della migliore genuinità e qualità.
La farina utilizzata per l’impasto, a “km zero”.
E’ possibile degustare anche la pizza con farina integrale, macinata a pietra.
Produciamo in casa le olive all’ascolana, la pasta all’uovo, i dolci, il pane……e tanto altro.
